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直接加熱的熱風(fēng)潔凈，熱效率為60≤70百分之。食品烘干機(jī)的單調(diào)才能與物料的單調(diào)和濕潤(rùn)程度、熱源的挑選以及物料在食品烘干機(jī)內(nèi)的受熱面積有關(guān)。假設(shè)高濕物料的單調(diào)不行，單調(diào)物料就會(huì)微濕， 挑選不同材料的熱源也是十分重要的。加熱面積不行，加熱不均勻也會(huì)影響物料的單調(diào)作用。

根據(jù)食品烘干機(jī)的適用面積和要求除濕的區(qū)域面積挑選。從要求除濕的時(shí)間長(zhǎng)短來挑選、根據(jù)除濕機(jī)的每日除濕量來思索、要求除濕的時(shí)間短則應(yīng)挑選相對(duì)除濕量大的機(jī)器。從要求除濕的區(qū)域的濕度要求來挑選，根據(jù)除濕區(qū)域的特殊性來挑選。

處理傳統(tǒng)烘干機(jī)逆流脫濕構(gòu)成的同向運(yùn)動(dòng)進(jìn)程中隨系統(tǒng)溫度下降后水蒸氣返回物料的問題;在烘干進(jìn)程中，熱氣流從尾部向前運(yùn)動(dòng)，與物料充沛觸摸，通過熱傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射傳熱量充沛應(yīng)用;

將熱能直接傳送給物料，使物料的水分在筒體內(nèi)不時(shí)被蒸發(fā)，入料口的引風(fēng)安裝將很多的水分、濕氣流抽出，防止粉塵外排構(gòu)成的二次污染;通過內(nèi)螺旋攪拌、掃散、抄板，推進(jìn)物料運(yùn)動(dòng)，完成整個(gè) 烘干進(jìn)程。

翻開食品烘干機(jī)設(shè)備的蓋子，做清潔，檢查傳送帶是否拉緊，該給哪些零件加潤(rùn)滑油要及時(shí)加，以防零件缺油抵觸大損壞。檢查設(shè)備的支架是否安靖，電源是否牢靠，傳動(dòng)組織的靈活性，溫度丈量外 表送相關(guān)部分檢測(cè)部分計(jì)量。

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